【ライザップ流食事レシピ】高野豆腐のフレンチトースト風★

ライザップ流の食事は糖質制限食(低糖質食)

ご紹介レシピの主な食材について糖質量をお伝えします!
日常よく使う調味料の糖質量も記載しました♪

ワンポイント糖質量【調味料の糖質量】(おおさじ1杯15gにつき
OK調味料 塩0g しょうゆ1,5g オリーブオイル0g マヨネーズ0,8g
※マヨネーズはノーマルがベスト!『低脂肪』や『カロリーカット』は味が薄い分、逆に糖質を増やしている!
NG調味料 ソース5g ケチャップ5g みりん7g 和風ドレッシング2,4g【高野豆腐の糖質量】
0,8g/20g(通常の1個分)
※糖質はかなり少なく、糖質制限生活にはもってこいですね。
※なお、高野豆腐のタンパク質含有量は、木綿豆腐、納豆、豆乳などをはるかに上回ります。普段の食事に積極的に取り入れたい一品です。【シュガーカットゼロの糖質量】
<栄養成分表示>100gあたり
エネルギー 0kcal
たん白質 0g
脂質   0g
炭水化物 100g
ナトリウム0㎎
糖類   0g
※ カロリーがゼロで安心してはいけません!糖質制限はカロリー制限ではないからです。
炭水化物100gっていうのがミソです!!炭水化物=糖質+食物繊維、ですから
おそらくシュガーカットゼロでは、炭水化物の値がそのまま糖質の値と言えます。
※ 使うのなら、あくまでも補助的にほんの少しにしてください。

【バターの糖質量】
有塩バター:0.2g/100g
無塩バター:0.2g/100g
発酵バター:4.4g/100g

高野豆腐のフレンチトースト風

材料 (1人分)
【高野豆腐】
高野豆腐1個
水適量
【卵液】
卵1個
シュガーカットゼロ小さじ1/2
塩ひとつまみ

⒈ 高野豆腐は水にひたひたにして、5分くらい経ったら、きつめに絞って4つに切りわけます。水で十分に戻りますから、お湯などを使う必要はありません。

⒉ 卵液を作り、そのまま卵液に浸します。あとは、フライパンで両面焼くだけです。
※オリーブオイルをおススメします。サラダ油には結構なトランス脂肪酸入っていますから。

⒊ 高野豆腐自体に味がないので、物足りなさを感じる方は、焼いたアトにバターを塗り、お好みで醤油2,3滴垂らしてみてください!

※レシピについてはクックパッドも参考にしています。

一見、なんじゃこりゃって感じの見栄えですが、バターしょうゆの風味で食べると意外にはまります。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA